「サツマイモ品種12」  (ギャラリー)

こんばんは・・・鹿児島県南大隅町(旧根占)出身で東京都町田市成瀬の自然豊かな街に住んでいます大園です。

「歌子のコラム」を見ていただきまして有難うございます。
今朝は、出勤途中横浜線成瀬駅のホームで電車を待っていて肌寒さを感じました。🦋🍊🍆
でも仕事が終わり帰りの電車の中では暑かったですよ(#^^#)

仕事のも5月から変わる場所が有り水曜日はやらなくていい場所の手の届かない所を時間をかけてお掃除して疲れました~~。苦笑い(多すぎても少なすぎても疲れますね・・・)🍒🌻🐟

今日はサツマイモについて良いページが見つかりましたのでホームページを貼らせていただきました。🙂🍊🦋

私自身サツマイモが好きなものですからスーパーにお買い物した時に焼き芋を買ったりしまーす。インターネットだったと思いますが海外のコンビニで焼きいもを出したら並んで買うほど人気あったって売り上げアップしたとのページを見ましたよーー(* ´艸`)クスクス🐞🥕🐳

 

 

焼き芋

 

 

南大隅町で両親が農業していましたのでサツマイモやジャガイモ・米タバコなども作っていてですね~それが唯一の収入源でした。

学校から帰ると家族がお腹を空かして帰って来ますので私がサツマイモやジャガイモを煮る当番のようなこともして来ました~~。🦀🍑🍇

それから冬の寒い北風の吹く日にサツマイモを5ミリくらいでしょうかスライス(機械が有りました。)して観光地にもなっています大浜海岸の砂浜に干して乾燥させそれが夏の保存食になっていました・・・🌳🌹🍋

乾燥したサツマイモは(コッパ)と呼ばれていて水に浸してから煮てつぶしてから食べます。
中学校の頃ですが(コッパ)を臼でつぶした後石臼で粉状にひいて水・砂糖を砂糖・他入れて丸めて蒸した団子(私の考えたものです。)を両親が美味しいと食べてくれたものですが・・・・🦀🥧☕

南大隅町で誰かこれを商品化できないものでしょうかねーー(* ´艸`)クスクス
南大隅町へ移住してサツマイモやじゃがいも作りしてみては如何でしょうか~~( ^)o(^ )
国内外問わずに歓迎していますのでご相談して見て下さいね…

 

 

ページをクリックされるとサツマイモも買えますよーー🍅🍀🍆

 

区切り線

 

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サツマイモ

 

[AGRI PICK]  ホームページ引用

 

 

https://agripick.com/557

大注目!とろける甘さのさつまいも品種12選!
焼き芋に合う品種はどれ? 

 

甘いさつまいもの種類とその特徴をまとめました。ねっとり系やほくほく系、さらには紫色等のカラフルなさつまいもなその特徴別に人気の品種とおすすめの食べ方をご紹介。さらに!家庭で本格焼き芋を作るための、甘さを引き出す極意まで教えます!🍅🍋🦋

さつまいもは、コロンブスの時代に中南米からヨーロッパに持ち込まれ、東南アジア、中国を経て、17世紀に日本に伝わりました。「さつまいも」の名前は、薩摩地方(鹿児島県)に最初に伝わったことからで、現在では全国各地に60種以上の品種があると言われています。🍒🙂🥥
そのとろけるような甘みで、数年前大ブームになった「安納芋」は種子島産。これが火付け役となり、全国各地で甘さを重視した品種が次々と誕生しています。流行りのねっとり系、昔ながらのホクホク系、さらには、オレンジ色や紫色などのカラフルなさつまいもも人気上昇中!
3つのタイプの中から、とくに注目の品種をセレクトしました。品種によっておいしい食べ方も違うので、向いている調理なども詳しく紹介します!🍑🐞🌽

 

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ギャラリー

 

 

 

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九gチリ戦

 

 

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