🍅 東急ハンズネットストア
🍅おはようございます。歌子のコラムを見ていただき有難うございます。🌴🍊🍎
お買い物をされるには、まず東急ハンズネットストアをクリックしてすべてのカテゴリーが有りますからそのすべての商品から探すに商品名を入力して検索されると画像が表示されますのでそこからお買い物ができます。下記の商品名は表示だけです。🍀🍎🍇
🌻 今日は鹿児島のきびなご２種類ご紹介いたします。🌵🍅🦋
🌳 きびなごの刺身
🌻取り立てのきびなごは、刺身に最高ですよ・・・・
頭を取りお腹を開きワタを取り出してから骨を取ります。骨ごと食べるとカルシュウムまで取れますが、お年寄りや。小さな子供さんは、食べずらく喉に引っかけたりもしますので骨まできれいにとります。🌿🍅🍆
漁に行っている若い男性は、豪快にその場で頭を取り食べる人もいます。骨を喉に引っかけると、中々取れずにご飯を丸のみにしたり、水を何杯を飲んだりそれでも取れない時には、近所におまじないする叔母さんがいて湯飲み茶わんに水を入れてなんやら（？？？？）おまじないをした水を飲むと取れました。小さいころでしたが不思議でした。🦀🥧🥕
🌻この超若水産のきびなごは、鹿児島産の取り立てのきびなごをきれいにして刺身用に開き瞬間冷凍処理して有りますから安心して食べられます。（自分で、頭をとったりわたを取ったり骨を取ったり手間もかかりません。）
てんぷらや、唐揚げにしても美味しいですし様々な料理に使えます。🍁🍑🐞
故郷で、大根人参を細く千切り刻み刺身のきびなごを入れ・酢・砂糖・味噌・橙の果汁を入れた酢の物が大変美味しいものでした。飲食店を経営されている人は、刺身やサラダ他にレパートリーも増えると思います。🐟🌹🥒
🌻 鹿児島県きびなご刺身 ２０尾（約５０g） 🌻 賞味期限は 冷凍３０日 🌻 保存は冷凍保存して下さい。
🌻 １００ｇ １４０４（税込み）円
🌳 きびなごの一夜干し
この一夜干しのきびなごも大変美味しいです。焼くとそのまま骨ごと食べられてカルシュムの補給にもなります。
出水田鮮魚さんのこだわりで無添加熟成乾燥して有ります。
熟成加工することで旨みがさらに凝縮され塩分少な目で子供さんにも食べさせやすいですよ。☕🐳🍒
夏も終わりましたがきびなごの一夜干し食べてほらこんなに元気な子供になりますよ・・・🌽🍅🌵
歯ごたえが有りますので噛むことによリ、旨みが口いっぱいに広がります。お酒のおつまみにも良いです。
🌻 ８０g ３パック ２３００（税込み）円で買えます。
ご家庭できびなごの一夜干しを焼き砕き粉状にしてゴマや乾燥させたシソの葉他家庭にある残り物でもあれば工夫さえすれば美味しいご飯のふりかけも出来ますよ・・・カルシュムは年齢が重なるごとに骨密度も低くなり、長生きはしたものの転倒して骨折し苦しい老後を過ごしていらっしゃる人もいます。きびなごの一夜干しで子供でもシニアでも食べられる家族向きのふりかけを作ってみて下さい。🐳🌵🌽
🌻 パソコン作業
今日もこのようにパソコン作業でした。年齢は重なっても損得なしに何か集中していることで脳も活性化して楽しい老後ですよ・・・🙂🍇🍉
スマホで写真を写しながら観察も出来ます。安心して受講できるノコテック・ラボさんへのご相談をすすめいたします。🙂
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